Nach Reis mit Scheiß jetzt Grimme Preis!
Liebe Freunde und Liebhaber der bildenden Künste, der musischen Ergüsse und der kulinarischen Blutwurst: Unser heißer Scheiß wurde für den Grimme Preis nominiert. Wir sind stolz und glücklich, dass wir in Bälde umsonst Sekt trinken, Schnittchen essen und mit geschwellter Brust angesäuselt neben den Größen der deutschen Fernsehszene über den roten Teppich stöckeln dürfen.
Da wir bis zur Premiere des 1. Konspirativen KüchenKonzerts mit Nils Koppruch & Thorsten Passfeld nicht das Geringste mit Fernsehen zu tun hatten, sind wir umso verzückter ob der Ehre. Dies nehmen wir zum Anlass hier eine kleine Dankesrede zu verschriftlichen, die wir mit einer Wahrscheinlichkeit von unter 10% Anfang April auf der Grimme-Bühne wiederholen werden. Wir danken:
- natürlich und vor allem all unseren Muttis und Vatis, die uns weit über die Regelstudienzeit hinaus nach wie vor ihre Unterstützung, ihr Wohlwollen und ihr Vertrauen schenken
- den damaligen Regierungen für die erfolgreiche Wiedervereinigung und die Möglichkeit ca. 65 Mio. Zuschauer dazu zu gewinnen
- der nachbarschaftlichen Wilhelmsburger Zuhörerin, die während unserer Aufzeichnungen schon zweimal die Polizei zu uns einlud
- DSDS und dem Crazy Frog, die uns soweit gebracht haben, dass wir aus purem Trotz unsere gesamte Freizeit in ein Fernsehformat investiert haben, das Musiker zeigt, die ihre Songs selbst schreiben und Künstler, die aufrecht ihren eigenen Stil verfolgen
Wir kochen vor Freude!
- Kategorie: Allgemein
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Zwiebeln halbieren, in der Pfanne an der Schnittfläche sehr dunkel, fast schwarz braten. Tafelspitz und Knochen warm waschen. Wasser zum Kochen bringen, Tafelspitz, Knochen und Pfefferkörner in das Wasser geben, schwach wallend kochen. 1 Stunde vor Garungsende geschnittenes Wurzelwerk, Lauch, Liebstöckel und Zwiebeln beigeben. Fertig gegartes Fleisch aus der Suppe heben. Suppe würzen, durch ein feines Sieb oder Tuch seihen. Kartoffeln vierteln, fast weich kochen. Butter in Pfanne erhitzen, Kartoffeln beigeben. Etwa 15 Min. bei leichter Hitze bräunen. Gegen Ende Petersilie untermengen. Fleisch gegen den Faserlauf in finderdicke Tranchen schneiden. In Suppenteller legen, mit Suppe begießen. Mit Meersalz und Schnittlauch bestreuen. Petersilkartoffel auf dem Fleisch ablegen. Hmm, das mag der Schlagzeuger!
Reh erlegen und in mundgerechte Stücke zerteilen. Salzen und pfeffern. In Öl von allen Seiten anbraten. Nebenbei Nudeln al dente hinzaubern. Schalotten würfeln und im verbliebenen Bratfett dünsten. Mit Rotwein und Fleischbrühe ablöschen. Kirschen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen. Stärke in etwas Kirschsaft herumwirbeln. Die Hälfte des Saftes zur Sauce geben. Sauce mit Senf, rosa Pfeffer, Salz und einer Prise Zimt verfeinern. Kirschen dazugeben, aufkochen und mit angerührter Stärke binden. In die Rehaugen der Freundin schauen und schmecken lassen!
Den Reis mit Salz und Safran aufkochen und ziehen lassen. Knofi und Ingwer hacken und nebst einer ordentlichen Menge Pataks im Erdnussöl anbraten. Sämtliches frisches Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und nach Farbe sortiert dazu werfen. Mit Kokosmilch fluten, etwas köcheln lassen. Sojasprossen und Bambus hinzufügen, salzen, mit Reis anrichten und freuen!
Ananassaft und Malibu (leichte Rum-Kokos-Spirituose für Anfänger) zu gleichen Teilen mischen, gute 100ml pro Glas verteilen, eine Handvoll Eiswürfel dazu und mit Zitronenlimonade auffüllen. Dekorieren mit frischem Kokosnussfleisch. Fertig ist die Laube!
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Na dann schüttle ich mal kräftig Eure Hände und gratuliere ganz artig!
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…die nominierungsnachricht hat auch uns erreicht und wir sind sehr erfreut
gruß auch von birgit
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Liebe KKKöche, ich gratuliere herzlich!! Leider kann ich Eure Sendung (wie auch meine eigene “Literatur-Cocktail”) nicht sehen, da ich kein Kabel habe – doch allein die Trailer und Eure Homepage finde ich große Klasse; dieses ganze Küchendekor – prima! Musizieren die Bands wirklich in Eurer Küche??
Nochmals Gratulation und tschüs,
Kornelia
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hallo kornelia,
aber du brauchst doch gar kein kabel! ein simpler klick auf den stichpunkt “FOLGEN” – oben rechts – reicht schon aus. da findest du alle unsere sendungen in voller laenge und pracht. und zum thema kueche oder studio: POPULÄRKULTUR VON ZUHAUSE FÜR DAHEIM. alles echt. nix geschummelt!
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keepupthegoodwork..!